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Entradas

Entrada de Chicharrón
La favorita de todos! Chicharrón carnudo premium servido con yuca al vapor.
Es un imperdible en Don Quijote
COP 31,000

Entrada de Patacones
Patacones deliciosos, acompañados con hogao de la casa.
COP 20,500
Entrada de Arepa Amarilla
2 Arepitas amarillas de la tierrita con hogao.
COP 10,000
Sopa del día
COP 9,500
Platos Fuertes

Trucha Don Quijote
Trucha fresca bañada en un dorado ajillo que despierta los sentidos, acompañada de crujientes patacones y arroz que completan esta travesía gastronómica.
COP 42,000

Mojarra frita
Acompañada de arroz y patacones
COP 46,500

Bagre Frito
Una deliciosa rodaja de bagre cajaro de Casanare, sazonada y cocinada con amor para resaltar su sabor único y auténtico. Acompañado de arroz blanco y patacones.
COP 48,000

Cazuela de Bagre y Camarones
Un plato edición especial, recomendación del Chef.
Espectacular Cazuela de Bagre y camarones, acompañada de patacones y arroz, un imperdible.
COP 51,000

Cazuela de Mariscos
Una mezcla espectacular de Pulpo, calamar, mejillones, palmitos de cangrejo, pesca blanca y camarones que se funden en una sinfonía de sabores, acompañada de arroz y patacones, perfecta para aquellos que, como Don Quijote, buscan conquistar nuevas sensaciones.
COP 62,000

Salmón
Deléitate con el equilibrio perfecto entre lo dulce, lo ácido y lo salado: un jugoso salmón, bañado en almíbar de maracuyá que evoca los encantos de Dulcinea, acompañado por un suave puré de papa que te invita a soñar despierto.
COP 69,500

Pechuga Isabella
Esta pechuga a la plancha es un canto de frescura, bañada en una vibrante salsa de piña y maracuyá que despierta los sentidos y coronada con queso gratinado. Acompañada de papas a la francesa, es una oda a la dulzura y el sabor.
COP 40,000
Pechuga Grillé
Sencilla pero deliciosa, acompañada con papas a la francesa, es la elección perfecta para aquellos que buscan un sabor clásico y auténtico.
COP 33,000
Pechuga Gratinada
Un manjar digno de la más alta corte: pechuga jugosa bañada en una cremosa salsa bechamel con maíz tierno, coronada con queso gratinado. Servida con papas a la francesa, es una experiencia culinaria que querrás repetir una y otra vez.
COP 45,000
Menú Infantil
Para los pequeños hidalgos, una mini pechuga tierna, papas a la francesa y unos divertidos huevos de codorniz.
COP 21,000

Mix Parrilla
Chatas de cerdo, pechuga de pollo, sobrebarriga tierna (100 gr. cada una), chorizo artesanal y yuca al vapor. Un manjar que haría temblar a los molinos de viento.
(Plato Individual)
COP 45,000
Sobrebarriga
Directo desde los campos de La Mancha, un corte de res suave y delgado (300 gr.) que derrite el alma con su sabor auténtico. Servido con yuca al vapor, es un homenaje al buen comer Santandereano.
COP 46,000
Chuleta de Cerdo
Un bocado robusto y jugoso (500 gr. en crudo) que resuena como las hazañas de Don Quijote. Acompañada de yuca al vapor, cada mordida es una victoria.
COP 52,000
Chatas de Res
Un corte que se alza con nobleza en el paladar, servido con yuca al vapor.
(300 gr. en crudo)
COP 53,000
Punta de Anca
Un corte jugoso y suave, punta de anca madurada, acompañada de yuca al vapor.
(Aprox. 390 gr. en crudo)
COP 65,000
Parrillada Don Quijote
Una combinación épica de carne de res, pechuga de pollo, chicharrón carnudo premium, chorizo, rellena artesanal, papa criolla, yuca & arepa amarilla, decorada con piña asada. Un banquete digno de la Nobleza.
(Para 2 personas).
COP 85,000

Ribeye
Un corte jugoso y blando que, con cada mordida, te transporta a los campos de la Mancha. Acompañado de papitas a la francesa, su sabor es un canto a la aventura y al placer de vivir.
COP 91,000
Entre Panes
Hamburguesa Rocinante
Sencilla pero potente, como el fiel corcel de Don Quijote.
Carne de res premium, tocineta premium y queso, servidos en pan brioche y acompañados de papitas a la francesa. Un clásico que nunca pasa de moda.
COP 32,500

Hamburguesa Dulcinea
Para los paladares que buscan algo tan dulce y único como la musa de Don Quijote.
Carne de res premium, tocineta y queso, acompañados de una rodaja de piña asada que le da un toque celestial. Todo en pan brioche, servido con papitas a la francesa.
COP 35,000

Hamburguesa Don Quijote
La joya de la casa, tan imponente como Gigante que Don Quijote imaginó.
Doble carne de res premium, doble tocineta premium, doble queso y un huevo frito coronando esta obra maestra. Todo en pan brioche y acompañado de papitas a la francesa.
COP 46,000

Sandwich Juliana
Un delicioso sándwich de pollo, con queso, maíz tierno y una rodaja de piña asada que le aporta un toque tropical. Acompañado de papitas a la francesa, es la elección perfecta para quienes buscan algo diferente.
COP 38,000
Para Tardear
En honor a Dulcinea! Disponible de 4:30 a 6:30 pm

Migao
Una taza que recuerda la cocina de nuestras nonas, con mantecada, palitroque, queso, pan y galletas Ducales, todo bañado en un espectacular chocolate caliente. Un abrazo en cada cucharada.
COP 17,000
Onces Cardenio
Una deliciosa taza de chocolate para que endulces el día, acompañada de pan, mantecada, galletas, quesito y masmelos.
COP 18,000

Chocolate Rosa
Una bebida encantadora a base de chocolate blanco, con un romántico color rosa, coronado con masmelos flameados, creando un espectáculo visual y un deleite para los paladares que aman el dulce.
COP 10,000
Chocolate Tradicional
COP 8,000
Rose Cappuccino
Un cappuccino de ensueño.
Hecho con café cultivado de forma orgánica en la zona y leche entera, coronado con chantilly rosada y brillitos comestibles.
Tan delicioso como hermoso.
COP 10,000
Mocca
La fusión perfecta entre café y chocolate.
Un cappuccino hecho con café cultivado de forma orgánica en la zona y leche entera, con toques de salsa de chocolate Hershey's.
COP 10,000

Latte Helado
Refrescante y suave, ideal para los días calurosos.
Preparado con 1 shot de espresso preparado con café cultivado en nuestra zona de forma orgánica, servido sobre hielo y completado con leche entera fría.
Una mezcla equilibrada que resalta el carácter del café sin perder frescura.
Adicionales disponibles para elevar tu bebida:
Chantilly Rosada + 3.000
Arequipe + 3.000
Lecherita + 3.000
Salsa de Chocolate Hershey's + 3.000
Masmelos flameados + 1.000
COP 8,000
Latte Caliente
Una bebida suave, reconfortante y más láctea.
Hecho con café cultivado de forma orgánica en nuestra zona, contiene más leche vaporizada que el cappuccino, con una capa deliciosa de espuma.
Adicionales disponibles para elevar tu bebida:
Chantilly Rosada + 3.000
Arequipe + 3.000
Lecherita + 3.000
Salsa de Chocolate Hershey's + 3.000
Masmelos flameados + 1.000
COP 8,000
Cappuccino Tradicional
Un clásico con cuerpo suave y espuma cremosa.
Preparado con café Bourbon colombiano cultivado de forma orgánica en nuestra zona y leche entera.
Perfecto para quienes aman un equilibrio entre intensidad y suavidad.
Adicionales disponibles para elevar tu bebida:
Arequipe + 3.000
Lecherita + 3.000
Masmelos flameados + 1.000
COP 7,000
Aromática de Frutos Amarillos
Piña & Maracuyá en almibar
COP 6,200
Americano
Suave, ligero y aromático (80 ml).
Un espresso alargado con agua caliente, que resalta las notas naturales del café orgánico cultivado en nuestra zona.
Perfecto para quienes buscan una experiencia más prolongada y ligera.
COP 4,500
Espresso
Un shot concentrada de energía y sabor (30 ml)
Elaborado con café Bourbon colombiano, de tueste medio y aroma profundo, cultivado orgánicamente en nuestra zona.
Ideal para quienes aprecian el café en su esencia pura.
COP 4,500

Brownie con Helado
La combinación perfecta: brownie con corazón suave de arequipe y bordes ligeramente crocantes, servido con una bola de helado que se derrite lentamente sobre él.
COP 15,000
Palito de Queso L
Palito de queso hojaldrado talla L, un antojo salado perfecto para acompañar tus bebidas
COP 6,200
Bola de Helado
En copa o como adicional para tu postre
COP 4,500
Bebidas Sin Alcohol
Soda Refrescante Frutos Rojos
Una Bretaña burbujeante se mezcla con el ácido y dulzor de moras y fresas en almíbar, servida con hielo, una bebida que es tan deliciosa como refrescante.
COP 10,500
Soda Refrescante Frutos Amarillos
Disfruta de la vibrante combinación de Bretaña burbujeante con maracuyá y piña en almíbar, servida con hielo. Una explosión de sabores tropicales en cada sorbo.
COP 10,500
Limonada de Panela
Una versión tradicional y refrescante de la limonada, endulzada con auténtica panela colombiana, para un toque de dulzura natural que sacia la sed en cualquier momento.
COP 7,700
Te Hatsu
COP 9,700
Soda Hatsu
COP 8,000
Jugo Hit
COP 7,000
Agua Hatsu 300 ml
COP 6,000
Gaseosa Personal
COP 6,500
Shot de Limón
Zumo de limón
COP 2,200
Cocteles & Tragos
Mojito Frutos Amarillos
Disfruta de un mojito reinventado con ron blanco, hierbabuena, limón, y una mezcla tropical de frutos amarillos. Completado con soda Hatsu de hierbabuena y limón para un toque de frescura y sabor.
COP 23,000
Mojito Tradicional
El clásico mojito con ron blanco, hierbabuena fresca, limón, azúcar y soda. Un cóctel refrescante y burbujeante, perfecto para cualquier ocasión.
COP 20,500

Cuba libre
El clásico cóctel que nunca pasa de moda: ron con Coca Cola, limón y hielo. Simplicidad y sabor en su máxima expresión.
COP 20,500

Sangria Rose
La favorita de Dulcinea: vino rosado, soda Hatsu de rosas y frambuesas, junto con fresas, manzana y lychees. Una creación única de Don Quijote que captura la esencia de la frescura y el romance en cada copa.
Copa
COP 24,500
Jarra (4 copas)
COP 86,500

Sangría Vino Tinto
Una combinación clásica de vino tinto de la casa con ginger ale, triple sec, y una mezcla de manzana, fresa, durazno y hielo. Un cóctel tradicional con un toque refrescante y frutal.
Copa
COP 23,800
Jarra (4 copas)
COP 81,000
Jarra de Refajo
Una mezcla refrescante de cerveza y kola, con una rodaja de piña. Una bebida tradicional colombiana que ofrece un equilibrio perfecto entre el amargor de la cerveza y el dulzor de la kola.
Entera (5 a 6 vasos)
COP 27,000
Media (3 vasos)
COP 18,500
Copa de vino de la Casa
COP 13,000
Vino Espumoso Jp Chenet Ice Edition
Demi Sec Ice Blanco (Botella)
COP 120,000
Aguardiente
Antioqueño Tapa Azul
375 ml
COP 54,000
700 ml
COP 88,000
Cervezas
Corona
COP 11,500
Club Colombia Dorada
COP 8,500
Águila Original
COP 8,500
Michelada Tradicional
(Adicional a tu cerveza)
COP 3,500
Michelada de mango
(Adicional a tu cerveza)
COP 4,500